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Notre gamme de bières les Incontournables

BLONDE

Ale

5,5 % vol.

Bière blonde soyeuse et rafraîchissante, de fermentation haute, non filtrée, non pasteurisée.

Accompagnement: Tapas, Hamburger, Poulet rôti

AMBRÉE

English India Pale Ale

7 % vol.

Bière ambrée ronde et subtilement houblonnée, de fermentation haute, non filtrée, non pasteurisée.

Accompagnement: Charcuterie, Viande grillée, Chocolat

BRUNE

Irish Dry Stout

4,5 % vol.

Bière brune légère au goût torréfié, de fermentation haute, non filtrée, non pasteurisée.

Accompagnement: Salaisons fumées, Bœuf en sauce, Crustacés

BLANCHE

Belgian Witbier

5 % vol.

Bière blanche douce et fruitée, de fermentation haute, non filtrée, non pasteurisée.

Accompagnement: Salades, Poissons grillés, Fromages frais

IPA

East Coast American IPA

7,5 % vol.

Bière India Pale Ale, de fermentation haute, non filtrée, non pasteurisée, et houblonnée à cru.

Accompagnement: Tandoori, Légumes grillés, Canard

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Notre gamme de bières les Éphémères

COTON

OUATÉ

Ale aux raisins

5,4 % vol.

GOLDEN

Ale aux pommes

7,8 % vol.

FUMET
INTERDIT

Ambrée fumée

9,0 % vol.

TÊTE DE
LINOTTE

Stout au cacao

6,6 % vol.